Kokosflocken sind eine beliebte Backzutat und lassen sich ausgezeichnet mit Kokosfett und Frischkäse kombinieren. Daraus wird in diesem Fall ein fantastischer Kokos Cupcake.
Die Kokoscreme für unser Cupcake Topping oder Frosting wird mit Ceres Kokosfett, Staubzucker (Puderzucker), Frischkäse und Kokosflocken zubereitet. Die flockige Konsistenz ist dabei gewollt und erzeugt nach dem Kühlstellen der Cupcakes ein besonders erfrischendes Mundgefühl.
Sowohl die Cupcake Böden, die auch Sponge genannt werden, als auch das Topping – Frosting ist flott zubereitet.
Als Dekoration eignen sich Kokosflocken oder andere süße Dekoartion für Cupcakes. Die finale Deko bitte erst kurz vor dem Servieren auf das Topping aufstreuen.